Buchty z Bělkovic
Paní Monika Mackovíková se po letech působení jako zaměstnanec, byť v manažerských pozicích, rozhodla začít podnikat a realizovat své podnikatelské vize.
Jejím snem je navrátit tradičním buchtám jejich zasloužený věhlas. Tradiční české a moravské buchty se v Česku pečou už po staletí. Zná je každý, znají je i v zahraničí.
Buchty z Bělkovic jsou připravované z poctivých surovin, a především z másla. Paní Monika zásadně nepoužívá ztužené tuky a palmový olej, ale ani dochucovadla, aromata, emulgátory a další chemické přísady.
Paní Moniky jsme se zeptali, proč zrovna buchty: „Nejsou módním výstřelkem, jejich chuť je ověřená. Také nejsou průmyslově vyráběné, jedná se výhradně o ruční práci. Můžete je jíst ve všední den i ve svátek, pohostíte jimi dobře i ty nejvýznamnější návštěvy. Nejlepší jsou ještě teplé, zrovna vytažené z trouby, ale chutnat dobře budou i druhý a třetí den. Milují je muži, ženy i děti. …," vysvětluje.
Z poskytnutého nadačního příspěvku si paní Monika pořídila nezbytné vybavení pekařské provozovny.
Pokud se Vám již sbíhají sliny, můžete objednávat na www.buchtyzbelkovic.cz.
